1月2日早上7时许，上述南环货站地上摆满了编织袋装的“驴肉”，编织袋上写有地点、姓名、联系方式。不断有面包车过来卸货，十几分钟时间，地面放了四五十个编织袋。

当晚，湖南省长沙市公安局天心区分局回应此事称，当日15时许，天心公安分局金盆岭派出所接到群众报警称，其在芙蓉南路“现代空间”被狗咬伤。民警赶至现场处置，发现报警人冷某(男，66岁)膝盖被狗咬伤，市民朱某(男，23岁)也遭到狗攻击，衣服被咬破。因民警未配备麻醉枪，且短时间未找到狗主人，手枪射击又容易跳弹伤人，为防止该狗伤害更多行人，民警遂用木棍对狗进行扑杀。

《江西这个厨房的人间烟火，感动了整个中国》恩西纳斯说，交火持续至午夜，政府军击毙9名武装分子，其余武装分子溃逃。政府军方面有一名士兵死亡、一名士兵受伤。