视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

王炳忠：我、侯汉廷、林明正和秘书陈斯俊，在不同的小房间被隔离侦讯。他们拿出周泓旭的还原文件，拣提到我的部分给我看，问我看了有什么感觉，有什么感想。我说不予置评，我连文件的真实性和从哪里来的都不知道，怎么能做伪证呢。

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